Nusapos.com (Rohul)  – Himpunan Mahasiswa Kecamatan Rambah Hilir (HIMAKRI) mengadakan seminar daerah bertema Peran Pengembangan Pangan Lokal untuk Ketahanan Pangan Berkelanjutan di Aula Kantor Camat Rambah Hilir. Kamis (20/03/2025). Acara ini diikuti oleh 50 peserta dari Desa Sejati dan Desa Rambah Hilir, dengan menghadirkan narasumber dari berbagai bidang terkait ketahanan pangan.

Tiga narasumber utama yang hadir adalah Camat Rambah Hilir Sunarji, Kabid Konsumsi dan Keamanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Rokan Hulu Mashuri Lubis, serta Dosen Prodi Pertanian Universitas Pasir Pengaraian Muhammad Alfatih. Turut hadir dalam acara ini Presiden Mahasiswa Universitas Pasir Pengaraian Fauzan Apria Nur dan Ketua HIMAKRI Muhammad Afri Rozi.

Dalam sambutannya, Sunarji menegaskan pentingnya ketahanan pangan bagi masyarakat, yang mencakup aspek ketersediaan, keamanan, dan pemerataan pangan. Ia menyoroti potensi besar pangan lokal di Rokan Hulu, yang dapat dikembangkan lebih lanjut melalui sektor pertanian dan perkebunan.

"Kita memiliki sumber daya alam yang melimpah. Dengan pengelolaan yang baik, pangan lokal dapat menjadi solusi untuk ketahanan pangan yang berkelanjutan," ujar Sunarji.

Mashuri Lubis menambahkan bahwa masyarakat Indonesia masih bergantung pada beras, padahal banyak alternatif pangan lokal yang bisa dikembangkan, seperti jagung, ubi kayu, talas, dan sorgum. Ia juga menekankan pentingnya peran Kelompok Wanita Tani (KWT) dalam diversifikasi konsumsi pangan.

"Jika kita ingin mengurangi ketergantungan pada beras, maka kita harus mengedukasi masyarakat agar lebih terbiasa mengonsumsi pangan alternatif," jelas Mashuri.

Sementara itu, Muhammad Alfatih membahas inovasi dalam pertanian dan teknologi pengolahan pangan guna mendukung ketahanan pangan jangka panjang. Ia menjawab pertanyaan peserta mengenai cara meningkatkan produktivitas padi ladang dengan menyarankan penggunaan varietas padi berumur pendek agar panen bisa lebih cepat.

Acara ditutup dengan pembagian bibit hortikultura dan bantuan minyak goreng kepada peserta. Seminar ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya pengembangan pangan lokal sebagai solusi ketahanan pangan berkelanjutan di Kabupaten Rokan Hulu.***